“Le vie del gusto”, iniziativa arrivata alla terza edizione - nascono da un’idea che nasce dai giovani della pro-loco di Episcopia per promuovere il territorio e far riscoprire le tradizioni che caratterizzano la cultura del piccolo ed accogliente paese.
Un percorso enogastronomico che si articola come una piacevole passeggiata lungo le strade del paese, fino a far arrivare gli ospiti presso il borgo antico, completamente restaurato e ritornato ad essere particolarmente suggestivo tanto da poter rappresentare il luogo ideale per una galleria d’arte, tra opere pittoriche, ceramiche e ricami di artisti locali. Infatti lo scorcio del castello che da via Piediterra si riesce a gustare lascia l’osservatore incantato e desideroso di calarsi nella storia, nelle tradizioni della cultura episcopiota, tra le quali la “festa del grano”. Nella giornata del 7 agosto la festa verrà riprodotta su scala ridotta con l’allestimento di un angolo dedicato all’antica arte della realizzazione dei “scigli” e delle “gregne” con la presenza dei “pacchiani”, che indossano i costumi tipici di un tempo.
In serata in Piazza Arcieri si terrà poi con la sagra dei “Raskiatiedd ca muddica”, piatto rinomato dell’antica tradizione Episcopiota. A chiudere l'evento il concerto di Enzo Avitabile accompagnato dai Bottari.
