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Giovedì, 15 Ottobre 2015 00:00

Effetti dell'alimentazione sulla salute fisica e mentale

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La Bottega  Equomondo e l'Associazione UPM - "Un punto Macrobiotico" organizzano una conferenza - dibattito dal titolo "Effetti dell'alimentazione sulla salute fisica e mentale".

La macrobiotica deriva da un'antica filosofia di vita orientale che si basa sull'idea che, attraverso la comprensione della relazione tra alimentazione, stile di vita e ambiente, sia possibile mantenersi a lungo in salute. Nel 1980 Mario Pianesi ha fondato l' Associazione internazionale UPM - Un Punto Macrobiotico  che si prefigge di diffondere senza distinzione religiosa,politica,sociale e culturale una alimentazione più sana ed equilibrata e una cultura di rispetto e amore per laria,lacqua,la terra , i vegetali e tutti gli esseri viventi

Attualmente è presente in Italia con oltre 100 realtà affiliate( negozi, ristoranti, cooperative agricole, laboratori, forni a legna, case editrici) e collabora con governi ed istituzioni scientifiche in Asia, America del sud,Africa ed Oceania

Il Prof.Pianesi ha messo a punto cinque diete, efficaci, come evidenziato da studi clinici pilota, nella prevenzione e nella  cura di patologie croniche non trasmissibili, quali obesità, ipertensione, diabete mellito di tipo 2 e sindrome metabolica.

Le diete MaPi si basano sul consumo di alimenti di stagione, provenienti da coltivazioni che escludono il ricorso a prodotti chimici di sintesi, rispettose dei cicli naturali, in un contesto agricolo policolturale.

Gli alimenti delle diete MaPi sono sempre provvisti di Etichetta trasparente Pianesiana che,in aggiunta alle informazioni previste dalla normativa vigente,riporta tutte le informazioni sullorigine e le caratteristiche di ogni prodotto e importanti informazioni sul suo impatto ambientale( quantità di CO2 prodotta , quantità di acqua ed energia utilizzate etc..) descrivendone, inoltre, tutti i passaggi della filiera produttiva.

 Letichetta trasparente Pianesiana è stata presentata al Senato della Repubblica nel 2003 e al Parlamento Europeo nel 2008.

 La  conferenza si svolgerà a Potenza, Venerdì 16 Ottobre 2015 alle ore 18.30 presso la Sala conferenze del Ce.St.Ri.M Cantieri del noi - in Via Sinni snc (traversa Via Acerenza).

Interverranno:

 il Dr. Antonio Di Mauro, Biologo Nutrizionista - presso l'Area di Endocrinologia e Diabetologia dell'Università Campus Biomedico di Roma, che ci parlerà dello studio clinico MADIAB su Dieta MA-PI 2 e malattie metaboliche; 

Andrea Pepi dellAssociazione UPM Un Punto Macrobiotico che ci presenterà lAssociazione UPM

Stefania Maronese che ci racconterà la sua testimonianza sugli effetti positivi delle Diete MA-PI.

Introdurrà e coordinerà i lavori Lella Palermo dell'Associazione Equomondo- Potenza


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