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Sagra dei fichi secchi di Miglionico

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Castello del Malconsiglio - Miglionico - 30 settembre 2012, ore 10.30-23.00

La Proloco Miglionico organizza la Sagra dei fichi secchi

La produzione di fichi a Miglionico un tempo era talmente ricca che i suoi abitanti si sono guadagnati l'appellativo di “Pappaculumbriedd”, letteralmente “mangiatori di fichi”. 

Una produzione di fichi di diverse qualità e grandezza che servivano, oltre che nel periodo di raccolta per essere gustati freschi, anche per essere messi a seccare per avere poi i cosiddetti fichi secchi eventualmente da impalmare con una mandorla e infornare.

La sagra che la Pro loco organizza per il 30 Settembre 2012 vuole proprio riscoprire questa tradizione allestendo una vera e propria mostra mercato del fico per tutte le stagioni, che porterà in piazza il frutto miglionichese che potrà essere gustato e apprezzato in tutte le sue qualità.

 

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