SATRIANO – Grande performance dei satrianesi ospiti alla trasmissione televisiva “Cose dell'altro GEO” andata in onda venerdì alle ore 15:50. Si è parlato di storia, tradizioni, soprattutto quelle legate al carnevale satrianese (leggi il programmo di domenica 19 Febbraio) e di ricette tipiche. Un “pastore” d'eccezione ha interagito con il giovane conduttore Massimiliano Ossini parlando di lupi, lontre e del carnevale tradizionale. Un accenno anche alla presunta presenza di un orso avvistato qualche anno fa a Satriano che sarebbe arrivato direttamente dal Parco Nazionale dell'Abruzzo seguendo un itinerario sconosciuto (leggi gli articoli pubblicati sul Quotidiano della Basilicata all'epoca dei fatti). Sullo sfondo facce conosciute seguivano con attenzione quanto si stata dicendo. A seguire Daniela Pascale ha esposto in maniera impeccabile, nel poco a tempo a disposizione, una panoramica sulla storia di Satriano e sul significato delle tradizioni: dalle ricette tipiche alla maschera dell'urs e del rumit fino a quella della quaresima. Spazio al cibo e alle prelibatezze della cultura contadina: cavatelli, lepr' chin, agnello alla satrianese, antipasto di Pantanelle preparato in occasione del rito dell'uccisione del maiale (fegato e polmoni di maiale con polpettine di formaggio tutto immerso nella salsa di pomodoro), peperoni e dolci tipici.
Non sono mancati gli attimi di goliardia con il giovane Menafra che a suon di organetto dava il ritmo alla maschera dell'urs che si dimenava nello studio incalzata dal “pastore” d'eccezione.
Un accenno alle buone pratiche ecologiste con la presentazione del progetto della piscina ecosostenibile e il saluto emozionato del nonno vigile che ha ritirato la targa al merito per il Comune di Satriano.
Il viaggio di ritorno è stato una festa animata da canti e buon cibo (leggi l'articolo).
